6 de dezembro de 2012

Feiras de Natal

Adoro as feiras de natal, de artesanato e de sabores. Encontra-se coisas tão bonitas, diferentes. É uma boa maneira de comprar uma prendinha para o natal, e ajudar o pequeno comerciante.

Andei a pesquisar nesta altura há imensas. Coloco aqui algumas interessantes, mas se quiserem pesquisar mais, está uma lista maior na Agenda Cultural de Lisboa.


- 7 a 9 Dezembro - Feira dos Sabores
Local: Jardim Botânico da Ajuda
Horário: 6a: 14h - 19h
             Sábado e domingo: 10h - 19h 
Feira onde é possível encontrar frutos secos, mel, vinho, compotas, chás, queijos, enchidos, plantas aromáticas e artesanato.


- 3 a 9 Dezembro - Feira de Artigos Regionais
Trás-os-Montes na Rua Augusta
Fumeiro; Vinhos; Queijos; Artesanato, etc. Disponibilidade de fogareiros (a carvão) para utilizar em regime de self-service. Distribuição gratuita, a horas indeterminadas, de castanhas assadas no local.


- Todos os Sábados - Feira do Artesanato Português
Local: Jardim Marquês de Marialva (Campo Pequeno)
Horário: 10h - 19h
Preservar, fomentar e divulgar ofícios portugueses de sempre, muitos dos quais estão ameaçados de extinção. Estimular igualmente o surgimento de novos conceitos e tendências dentro do artesanato contemporâneo, que reflictam a identidade, diversidade e riqueza da cultura portuguesa. É uma feira temática, 100% orientada para a Portugalidade.


- Até Dezembro - Mercado de Fusão
Local: Praça Martim Moniz
Horário: Sábado e Domingo: 10h - 19h
Feira Semanal do Mercado de Fusão abre as suas portas: artesanato urbano, produtos biológicos, mercearias do mundo, roupa vintage em 2ª mão, produtos artesanais, roupa e instrumentos étnicos, marcas de referência em fim de colecção e muito mais dão o mote para vários fins-de-semana temáticos ao longo do ano. Este é também um espaço de acção solidária, humanitária e de inclusão social: Associações, ONG´s e Instituições divulgam o seu trabalho e envolvem quem passa nas suas causas.


19 Dezembro a 1 Janeiro - Natal em Lisboa
Junto ao Arco da Rua Augusta, em 10 casinhas de madeira, decoradas com motivos de Natal, é possível encontrar peças únicas e originais feitas em xisto, madeira, pedra, porcelana, cerâmica e ainda vários acessórios de moda e bijuterias, tudo resultado do trabalho de 20 artesãos que aí expõem e desenvolvem os seus trabalhos ao vivo.



10 a 23 Dezembro - Feira de Artesanato Urbano
Feira de artesanato promovida pela Charity for Children. Trabalhos ao vivo que vão desde a reciclagem de capsulas de café, artigos para bebé, roupa criança e mulher, bijuteria, artesanato brasileiro, entre muitas outras.

Locais:
- Hospital de Santa Maria - 10 a 21 dez
- Clube Tap Portugal -12 a 17 dez: 10h-17h30
- Centro Comercial Picoas Plaza - 10 a 23 dez: 10h-19h




Aromas de Portugal

Este vídeo do Turismo de Portugal está muito bom. Temos realmente paisagens espectaculares.


5 de dezembro de 2012

Ervas Aromáticas

A nossa paixão pelas ervas aromáticas cresceu nos últimos tempos. E agora já não conseguimos cozinhar sem elas.
Dá um sabor e aroma à comida e assim nem precisa de usar tanto sal.
São ótimas para saladas, carnes, peixe, grelhados, assados, em tudo e mais alguma coisa.
E mesmo sem varanda, tivémos de arranjar uma solução para colocar algumas aromáticas.
Então colocámos no parapeito da janela da cozinha, com a ajuda de um fio resistente para não cairem quando está mais vento, e está acessível a qualquer cozinhado. E quando se abre a janela, entra um aroma espectacular.
Frescos temos alecrim, tomilho, mangericão, hortelã, caril, e não temos mais porque não há mais espaço, mas quem sabe se não inventaremos mais algum.
Depois temos alguns que também são bons secos, como os oregãos, tomilho, louro.


Pequenas dicas:

Oregãos e Mangericão
Fica muito bem principalmente em saladas, massas e pizas.
Mas também pode ser usado em grelhados, assados e refogados.
 

Alecrim e Tomilho
É ótimo em assados no forno, grelhados, marinadas, pão.

Salsa e Coentros
Já conhecem na culinária portuguesa.
Muito bom para guisados e refogados, e para colocar no final para refrescar o cozinhado.


30 de novembro de 2012

Feira Nacional Agricultura Biológica


Quem quiser conhecer um pouco melhor acerca de produtos biológicos, visitem a Feira Nacional de Agricultura Biológica, Terra Sã Porto 2012. É realizada pela Agrobio, e começa já a partir de hoje até domingo (de 30 Novembro a 2 Dezembro).

Local: Pavilhão Rosa Mota / Palácio de Cristal, PORTO
Horário Funcionamento:
            6a - 14h às 22h
            sábado - 10h às 22h
            domingo - 10h às 19h


Os temas principais da feira deste ano são os vinhos biológicos e a alimentação biológica.
Mas o objectivo destas feiras anuais são aproximar os produtores e consumidores, e dar a conhecer às pessoas as vantagens da agricultura biológica e da biodiversidade.
Vão encontrar além de produtos alimentares, também cosmética natural, roupa, artesanato entre outras coisas.


Para informação mais pormenorizada e do programa da feira, podem consultar no site da Agrobio:



29 de novembro de 2012

Mercados Tradicionais


Há pouco tempo começámos a fazer compras de produtos frescos em mercados, e realmente a diferença da relação qualidade/preço é grande.
Compensa levantar cedo ao sábado de manhã com o nosso carrinho de compras e ver a beleza e os aromas dos produtos frescos, legumes, frutas, queijos e enchidos, pão, peixe e carne.. é só escolher.
E depois temos também uma simpatia e um tratamento muito mais pessoal, que é muito agradável.

Carrinho de Compras que dispensa o
gasto de muitos sacos e dá um jeitão
por causa do peso.
Quem quiser experimentar, estão abaixo alguns dos mercados de lisboa.
Se quiserem ver todos os mercados, vejam em: http://www.igogo.pt/mercados-e-feiras-lisboa/

Mercado de Arroios
Local: Rua Carlos Mardel
Horário: 2a a Sábado: 07h às 14h

Mercado da Ribeira
Local: Avenida 24 de Julho
Horário: 2a a 6a: 6h-14h e 15h-19h, sáb: 6h-14h

Mercado da Encarnação Norte
Local: Rua Circular Norte
Horário: 2a a Sábado: 07h às 19h

Mercado de Alvalade
Local: Rua José Duro
Horário: 2a a Sábado: 07h às 14h

Mercado de Campo de Ourique
Local: Rua Azedo Gneco
Horário: 2a a Sábado: 07h às 14h


Existem também alguns mercados pequenos com produtos biológicos que valem a pena:


Mercado tradicional



27 de novembro de 2012

Como nasceu o Piquenique de Aromas?

O Piquenique de Aromas é, de momento, o nosso bebé... Nasceu de braço dado com a mudança que estamos a atravessar neste momento na nossa vida, passando de algum "excesso de urbanismo" para um contacto mais próximo com a Natureza.

Queremos neste espaço partilhar convosco as nossas experiências, as agradáveis surpresas com que temos sido presenteados, e mostrar que podemos em simultâneo:
- Desfrutar dos melhores sabores e aromas da natureza,
- Ocupar melhor o nosso tempo preenchendo os momentos com quem mais gostamos,
- E porque não?...Vivendo na Cidade!


Neste espaço vais ouvir falar muito de Aromas, Aromáticas e certamente de...Piqueniques.