Feiras de Natal

Adoro as feiras de natal, de artesanato e de sabores. Encontra-se coisas tão bonitas, diferentes. É uma boa maneira de comprar uma prendinha para o natal, e ajudar o pequeno comerciante.

Andei a pesquisar nesta altura há imensas. Coloco aqui algumas interessantes, mas se quiserem pesquisar mais, está uma lista maior na Agenda Cultural de Lisboa.

- 7 a 9 Dezembro - Feira dos Sabores

Local: Jardim Botânico da Ajuda

Horário: 6a: 14h - 19h

             Sábado e domingo: 10h - 19h 

Feira onde é possível encontrar frutos secos, mel, vinho, compotas, chás, queijos, enchidos, plantas aromáticas e artesanato.

- 3 a 9 Dezembro - Feira de Artigos Regionais

Trás-os-Montes na Rua Augusta

Fumeiro; Vinhos; Queijos; Artesanato, etc. Disponibilidade de fogareiros (a carvão) para utilizar em regime de self-service. Distribuição gratuita, a horas indeterminadas, de castanhas assadas no local.

- Todos os Sábados - Feira do Artesanato Português

Local: Jardim Marquês de Marialva (Campo Pequeno)
Horário: 10h - 19h

Preservar, fomentar e divulgar ofícios portugueses de sempre, muitos dos quais estão ameaçados de extinção. Estimular igualmente o surgimento de novos conceitos e tendências dentro do artesanato contemporâneo, que reflictam a identidade, diversidade e riqueza da cultura portuguesa. É uma feira temática, 100% orientada para a Portugalidade.

- Até Dezembro - Mercado de Fusão
Local: Praça Martim Moniz
Horário: Sábado e Domingo: 10h - 19h
Feira Semanal do Mercado de Fusão abre as suas portas: artesanato urbano, produtos biológicos, mercearias do mundo, roupa vintage em 2ª mão, produtos artesanais, roupa e instrumentos étnicos, marcas de referência em fim de colecção e muito mais dão o mote para vários fins-de-semana temáticos ao longo do ano. Este é também um espaço de acção solidária, humanitária e de inclusão social: Associações, ONG´s e Instituições divulgam o seu trabalho e envolvem quem passa nas suas causas.

- 19 Dezembro a 1 Janeiro - Natal em Lisboa

Junto ao Arco da Rua Augusta, em 10 casinhas de madeira, decoradas com motivos de Natal, é possível encontrar peças únicas e originais feitas em xisto, madeira, pedra, porcelana, cerâmica e ainda vários acessórios de moda e bijuterias, tudo resultado do trabalho de 20 artesãos que aí expõem e desenvolvem os seus trabalhos ao vivo.

- 10 a 23 Dezembro - Feira de Artesanato Urbano
Feira de artesanato promovida pela Charity for Children. Trabalhos ao vivo que vão desde a reciclagem de capsulas de café, artigos para bebé, roupa criança e mulher, bijuteria, artesanato brasileiro, entre muitas outras.

Site: www.charityforchildren.pt 

Locais:
- Hospital de Santa Maria - 10 a 21 dez
- Clube Tap Portugal -12 a 17 dez: 10h-17h30
- Centro Comercial Picoas Plaza - 10 a 23 dez: 10h-19h

Aromas de Portugal

Este vídeo do Turismo de Portugal está muito bom. Temos realmente paisagens espectaculares.

Ervas Aromáticas

A nossa paixão pelas ervas aromáticas cresceu nos últimos tempos. E agora já não conseguimos cozinhar sem elas.

Dá um sabor e aroma à comida e assim nem precisa de usar tanto sal.

São ótimas para saladas, carnes, peixe, grelhados, assados, em tudo e mais alguma coisa.

E mesmo sem varanda, tivémos de arranjar uma solução para colocar algumas aromáticas.

Então colocámos no parapeito da janela da cozinha, com a ajuda de um fio resistente para não cairem quando está mais vento, e está acessível a qualquer cozinhado. E quando se abre a janela, entra um aroma espectacular.

Frescos temos alecrim, tomilho, mangericão, hortelã, caril, e não temos mais porque não há mais espaço, mas quem sabe se não inventaremos mais algum.

Depois temos alguns que também são bons secos, como os oregãos, tomilho, louro.

Pequenas dicas:

Oregãos e Mangericão

Fica muito bem principalmente em saladas, massas e pizas.

Mas também pode ser usado em grelhados, assados e refogados.

 

Alecrim e Tomilho

É ótimo em assados no forno, grelhados, marinadas, pão.

Salsa e Coentros

Já conhecem na culinária portuguesa.

Muito bom para guisados e refogados, e para colocar no final para refrescar o cozinhado.